Rycerz Mike i Aparat Nikona

Nowe smaki: Mokka cynamonowa i kawowy. Ten pierwszy to kakaowy biszkopt przełozony dwoma kremami: mokka (smak kakaowej kawy z czekoladowymi groszkami) oraz cynamonroll czyli waniliowy krem delikatnie zmieszany z cynamonowym syropem którym ociekają cynamonroll amerykańskie zawijane ciasta, można je u nas dostać w Silesii. Miałam okazje jeść ten tort, bo był on dla chrześniaka mojego męża i mnie bardzo smakowało, ale ja uwielbiam cynamon.

 A tu w pełni kawowy tort lekko nasączony likierem tiramisu. Aparat prawie cały udało mi się zrobić z tortu chociaż zwykle robi się go z ucieranego ciasta, bo takie łatwiej się rzeźbi. Spodnia część aparatu jest z placka ryżowego = ryż dmuchany i stopione pianki mashmellow.

trochę weekendowych nowości

 Mini torciki

Świąteczne ciasta

Jako, że święta za pasem zapisy na świąteczne wypieki uważam za otwarte. Ilość oczywiście ograniczona:
Na świąteczny stół proponuję parę nowoczesnych wypieków, a zarazem nieziemskich w smaku.
Sernik orzechowy
Sernik z musem czekoladowym
Sernik piernikowy
Mały torcik makowy z kremem waniliowym i pomarańczowym
Torcik makowy z kremem kawowym i wiśniami
Torcik korzenny z masą budyniową
Tradycyjny piernik
Czekoladowe ciasto z suszoną śliwką i brany
Świateczne ciastka:
Świąteczne waniliowe ciastaka maślane
Zimtsterne
Cake pops
Pierniczki
i wiele innych

Słodki stół

Aranżacja stołu na sali wraz z rzeźbą z lodu. Niestety zapomniałam aparatu i zdjęcia są jakie są :)

A tu aranżacja w domu, bez rzeźby za to z pięterkiem. 

W tym wszystkim zapomniałam zrobić zdjęcie paru rzeczą ale powiem wam, że tarta snikersowa stojąca po prawej stronie stołu była absolutnym hitem. Były jeszcze mini pavlowe z kremem malinowym, mus z białej czekolady z owocami leśnymi i mus z gorzkiej czekolady z wiśniami, tartaletki migdałowe z Mango curd śmietana i bezą, tartaletki z kremem budyniowym i truskawkami, sernik oreo, cupcake czekoladowy z kremem pomarańczowym, cupcake tiramisu oraz kawowy z kremem budyniowym i oreo, mini serniczki z musem malinowym

Spider-men i samuraj

Oto jeden z rezultatów weekendowego maratonu pieczenia.
Tort z motywem japońskim. Uwielbiam takie.

Dwa torty z motywem Spider-mena jeden waniliowy z musem truskawkowym drugi z kremem z białej czekolady i musem malinowym.

 Ciasteczka maślane

Waniliowy cake pops

Czekoladowy  mini cupcake z kremem toffi

Cupcake tiramisu

Pracowity dłuuugi weekend

Podsumowanie weekendu już w poniedziałek. Powiem tylko, że użyłam 90 jajek i 15 serków mascapone i morze śmietany i 15 kostek masła :) A na zdjęciu tylko część tych produktów, bo nie chciało mi się już wyciągać z lodówek tego wszystkiego. pozdrawiam i życzę miłej niedzieli. My zjadamy resztki na śniadanie ;P

Spidermen i pocztowe cupcake

kolejna odsłona Baileysowego tortu obłożonego kremem z białej czekolady i baileysem.

Spidermen zrobiony z śmietany.

Cupcake pomarańczowy z kremem krówkowo - czekoladowym i motywem poczty.

Laptop

dłuugi weekend :)

Sernik czekoladowy z czerwonym winem i gruszkami

Babeczki waniliowe z tryskawkami dla księżniczki.

Sernik oreo - nic dodać nic ująć.