Nowe smaki Cupcake

Dzisiaj w ramach kreatywnego dnia opracowałam sobie nowe smaki cupcake. 

Pierwszy Jamajka Cupcake czyli ananasowo rumowo kokosowe- właściwie można by nazwać Pina Colada . W kremie jest posiekany karmelizowany ananas oraz rum. Drugi Cinnamon rol cupcake to babeczka waniliowa zapiekana z bardzo cynamonowym sosem oraz krem mocca.

Tort Mojito

Tort Mojito po przekrojeniu w zieloną kratkę w smaku bardzo mocno czuć smak Mojito i tym samym alkohol. Jeśli ktoś lubi alkoholowe torty lub tego drinka na pewno się nie zawiedzie. Tort nie jest zrobiony na aromatach ani syropach, tylko z świeżą miętą i limonka, brązowym cukrem i białym rumem. Biszkopt nasączony drinkiem.

Cupcake w roli głównej

Mini słodki stół pełen pysznych cupcake. Wśród nich mój nowy smak własnego przepisu Mojito z brązowym cukrem, świeżą mietą, limonkami i oczywiście dosyć znaczną ilością rumu. Jest też czekoladowo malinowe z truskawką w roli kusicielki, pomarańczowe z kremem nutellowym oraz moja wersja babeczek tiramisu z polewą czekoladową i prażonymi migdałami. Cupcakei sfotografowane dopiero na miejscu "zjedzenia". 

A tu torcik czekoladowo malinowy.

Hello Kitty, tort czekoladowy i sernik różany

Tort dla małej księżniczki o smaku malinowym.

Sernik truskawkowo - różany.

Tort czekoladowy

GKS Katowice

Koszulka hokejowa GKS Katowice, a w środku śmietankowy tort z bananami i domowym musem jabłkowym.

Tarta snikersowa

A dziś 2 tarty snikersowe. Tak są słodkie, ale powiem wam, że to jeden z takich słodkości gdzie mi to w ogóle nie przeszkadza. I tylko tak powolutku się delektować mmmmm

Tort mandarynkowy

A tu mój pierwszy tort mandarynkowy. Biały biszkopt przełożony dwoma warstwami kremu mandarynkowego i jedną warstwą śmietany z mandarynkami. Pachniało obłędnie. I znów żal, że nie można odkroić sobie kawałka hehe.

Tort mocno kobiecy :)

A tu tort inspirowany zaproszeniem, jakie dostałam od klientki ;P. Muszę przyznać, że bardzo przyjemnie się tak tworzy.

Rycerz Mike i Aparat Nikona

Nowe smaki: Mokka cynamonowa i kawowy. Ten pierwszy to kakaowy biszkopt przełozony dwoma kremami: mokka (smak kakaowej kawy z czekoladowymi groszkami) oraz cynamonroll czyli waniliowy krem delikatnie zmieszany z cynamonowym syropem którym ociekają cynamonroll amerykańskie zawijane ciasta, można je u nas dostać w Silesii. Miałam okazje jeść ten tort, bo był on dla chrześniaka mojego męża i mnie bardzo smakowało, ale ja uwielbiam cynamon.

 A tu w pełni kawowy tort lekko nasączony likierem tiramisu. Aparat prawie cały udało mi się zrobić z tortu chociaż zwykle robi się go z ucieranego ciasta, bo takie łatwiej się rzeźbi. Spodnia część aparatu jest z placka ryżowego = ryż dmuchany i stopione pianki mashmellow.

trochę weekendowych nowości

 Mini torciki

Świąteczne ciasta

Jako, że święta za pasem zapisy na świąteczne wypieki uważam za otwarte. Ilość oczywiście ograniczona:
Na świąteczny stół proponuję parę nowoczesnych wypieków, a zarazem nieziemskich w smaku.
Sernik orzechowy
Sernik z musem czekoladowym
Sernik piernikowy
Mały torcik makowy z kremem waniliowym i pomarańczowym
Torcik makowy z kremem kawowym i wiśniami
Torcik korzenny z masą budyniową
Tradycyjny piernik
Czekoladowe ciasto z suszoną śliwką i brany
Świateczne ciastka:
Świąteczne waniliowe ciastaka maślane
Zimtsterne
Cake pops
Pierniczki
i wiele innych

Słodki stół

Aranżacja stołu na sali wraz z rzeźbą z lodu. Niestety zapomniałam aparatu i zdjęcia są jakie są :)

A tu aranżacja w domu, bez rzeźby za to z pięterkiem. 

W tym wszystkim zapomniałam zrobić zdjęcie paru rzeczą ale powiem wam, że tarta snikersowa stojąca po prawej stronie stołu była absolutnym hitem. Były jeszcze mini pavlowe z kremem malinowym, mus z białej czekolady z owocami leśnymi i mus z gorzkiej czekolady z wiśniami, tartaletki migdałowe z Mango curd śmietana i bezą, tartaletki z kremem budyniowym i truskawkami, sernik oreo, cupcake czekoladowy z kremem pomarańczowym, cupcake tiramisu oraz kawowy z kremem budyniowym i oreo, mini serniczki z musem malinowym